هذا ما يجب أن تعرفه عن دقيق القمح! الحقيقة الغائبة اي ام دايتر
وتم بناء أول مطحنة للدقيق في عام 1840 في العاصمة المجرية بودابست، وفي عام 1875م تم إدخال أقمشة الحرير؛ لفصل النخالة عن القمح الأبيض، وهو ما جعل الدقيق أكثر بياضًا. ... ثلاثة أجزاء، وهي؛ النخالة ...