Histoire du Grenier à Sel

Les greniers à sel, créés en 1342, sont des entrepôts pour le sel de gabelle.

Le Grenier à Sel de Pérouges est une des plus hautes maisons de la cité. Elle a joué le rôle de collecteur d'impôt sur le sel pendant une longue période. Le sel à cette époque était très important car il permettait la conservation des aliments.

La Gabelle, impôt impopulaire et injuste, poussait les gens à faire de la contrebande de sel.

La "chaise à sel"

Pour la conservation à l'abri de l'humidité, le coffre en bois, mis à proximité de la cheminée, est le plus indiqué des récipients. De là à créer un coffre qui fera office de chaise, il n'y avait qu'un pas à faire. De plus, cette chaise était constamment assignée à la grand-mère qui, de par sa longue robe de l'époque, cachait entièrement la partie coffre. Le gabelou, ou douanier de l'époque, par galanterie sans doute, ne dérangeait point l'aïeule, négligeant de ce fait le contrôle de ce mobilier.

Le Grenier à Sel possède toujours côté nord son chemin de ronde avec meurtrière, d'où l'on peut admirer la nature environnante. A l'ouest une fenêtre à meneaux donne sur la rue des rondes, quartier de la porte d'en bas.

          fenêtres meneaux
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Chambre Remparts

2ème étage / 2 personnes

78 €

Chambre Ruelle

2ème étage / 2 personnes

80 €

Chambre Porte d'En Bas
2ème étage / 3 personnes
88 € pour 2 pers
98 € pour 2 pers
    + 1 ou 2 enfants

Chambre Gargouille

1er étage / 2-4 personnes
98 € pour 2 pers
115 € pour 2 pers
    + 1 ou 2 enfants

Chambre Meneaux
1er étage / 2-4 personnes
Avec kitchenette
98 € pour 2 pers
120 € pour 2 pers
    + 1 ou 2 enfants

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